Scendere in Campo

Campi Flegrei

Oggi 8 Gennaio 2020 si parla ancora di Covid-19, di pandemia, di vaccino, ma si parla poco di crisi economica territoriale. Una crisi sorda di chi non vuole ascoltare. Scendere in campo uniti per un solo obiettivo; quello di essere presi in considerazione dalle istituzioni attraverso la comunicazione e non solo….. Il nostro settore che ha dato lustro alla cultura enogastronomica di un territorio ricco di storie culinarie non merita ipocrisia, poca coerenza e poca sostenibilità, ma la certezza di un futuro immediato. Scendere in campo con chi rappresenta la punta di diamante del settore ristorativo come quello di Pozzuoli e di tutti i Campi Flegrei non ha più la forza di sostenere questa emergenza pur essendo la parte più sicura di un meccanismo perfetto che si sta sgretolando con il passare del tempo. Scendere in campo per riunirsi tutti insieme per dimostrare che non siamo finiti , abbiamo ancora sete e fame abbiamo ancora forza per poter andare avanti, per raccontare ai nostri eredi una storia che ci ha resi unici e indissolubili.

Giuseppe Gaudino

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